C'est Mimi qui cuisine - Bonjour à tous Je m'appelle Mimi j'ai 34ans je suis maman de 3 enfants et j'adore cuisiner c'est donc naturellement que j'ai ouvert ce blog pour partager mes petits plats, sucrés salés moi j'aime tout cuisiner ;)

750 grammes

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13 mai 2016

Poulet en papillote à la moutarde

Poulet en papillote à la moutarde

Escaloppes de poulet ou blanc de poulet 1/2 oignon moutarde 1 cuillère à soupe d'olives (des noires et des vertes) 1 ou 2 tomates selon la quatité de poulet herbes de Provence persil huile d'olive Sel et poivre Olives vertes ou noires Il faut : Couper...

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12 mai 2016

Boules de Coco

C'est facile ! 250gr de coco râpée 175gr de sucre 2 oeufs Dans un saladier mélangez la coco et le sucre, ajouter les oeufs, une fois la pâte homogène, fabriquer des petites boules à la main, les déposer sur une feuille de papier sufu sur une plaque de...

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4 mai 2016

Mes premières réalisations

Mes premières réalisations

J'ai bien entendu tout fait moi-même sauf bob léponge je ne connaissais encore pas la pâte à sucre du coup il était pas bleu et juste décoré avec des sujets. Sinon le reste j'ai tout fait en pâte d'amande le plus souvent, le bâteau pirate est décoré à...

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4 mai 2016

Sablés escargots hummm

Sablés escargots hummm

Il faut : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten (j'en avais pas j'ai mis du cacao en poudre des enfants, pour cette raison mon chocolat ne ressort pas très...

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4 mai 2016

Cookies !!! ON ADORE !

Cookies !!! ON ADORE !

Il faut : 70 gr de sucre semoule 1 oeuf 225 gr de farine 6gr de levure chimique 1 pincée de 80 gr de cassonnade sel pépites de chocolats ou r 110 gr de beurre ramolli aisins, noisettes concassées etc ... Ramollir le beurre. Mélanger les deux sucres, puis...

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4 mai 2016

Mes Sablés fourrés à la confitures et au nutella

Mes Sablés fourrés à la confitures et au nutella

Pour cette recette il vous faut : 200 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 400 g de farine 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif) 1 pincée de sel confiture de ce que vous voulez moi j'ai fais abricot fraises et...

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4 mai 2016

Tarte aux fruits rouges ganache chocolat blanc

Tarte aux fruits rouges ganache chocolat blanc

Pour cette recette vous pouvez choisir une pâte à tarte à dérouler dans le commerce, soit brisée, soit sablée, moi j'ai choisi de préparer ma pâte sablée et je vous donne la recette (avec laquelle j'ai aussi realisé les sablés sur la photo car du coup...

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28 avril 2016

Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

La recette de mon cake au jambon et aux olives, très simple : - 4 oeufs - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique mélangé à la farine - 50ml d'huile d'olive - 1 verre de vin blanc ou 1 verre de lait - 100 gr d'émmental - 100gr de dés de jambon...

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26 avril 2016

Mon tiramisu

Un incontournable le Tiramisu ! Il vous faut : Un paquet de boudoirs Un bonne tasse de café bien serré Cacao amer pour saupoudrer 250 gr de mascarpone 1 cuillère à soupe de marsala ou de rhum ambré 120gr de sucre 3 oeufs Commencer par faire votre café...

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25 avril 2016

La tarte aux fraises sans cuisson Ce weekend,

La tarte aux fraises sans cuisson Ce weekend,

La tarte aux fraises sans cuisson Ce weekend, j'étais encore sans mon four et mes enfants voulaient une tarte aux fraises j'ai dégoté cette recette un pur régal ! Je vous recommande ! Il vous faut : Un cercle à pâtisserie 200gr de spécullos 50gr de beurre...

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