C'est Mimi qui cuisine

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31 mai 2016

Tarte poires-chocolat

Tarte poires-chocolat

Les ingrédients pour la pâte sablée : 250 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 80gr de sucre 1 oeuf Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter la farine et et le beurre ramolli, malaxer jusuq'à obtenir une belle...

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27 mai 2016

Tian de courgettes

Tian de courgettes

Ingrédients: - 4 courgettes moyennes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 120 g de riz cru - 1 gousse d'ail hachée - 2 œufs - 50 g de compté râpé - 20 cl de crème - basilic ciselé Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en...

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20 mai 2016

Muffins natures ! essayez un vrai délice !

Muffins natures ! essayez un vrai délice !

Pour continuer dans les muffins, ma louloute étant fan de muffins coeur et nature, voici notre recette préférée, ils sont moelleux à souhaits ! Pour cette recette il vous faut : - 280 g de farine - 2 oeufs - 100 g de sucre - 150 ml de lait - 80 g de beurre...

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20 mai 2016

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Hier avec les enfants on a fait des gâteaux, leurs préférés les muffins, je partage cette délicieuse recette avec vous car on a bien aimé, seul hic, pour ma part il était un peu embêtant à démouler malgrès que nous avions choisi des moules en papier ;)...

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19 mai 2016

Crumble pommes-miel-specculos

Crumble pommes-miel-specculos

Ingrédients : 150gr de farine 150gr de sucre (j'en ai mis 50 !) 125gr de beurre ramolli 8 à 10 biscuits specculos mixés au blender (ou si vous n'en avez pas, mettez-les dans un sac de congélation fermé et avec le rouleau à tarte les écraser) 4 à 5 pommes...

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14 mai 2016

Clafoutis de pommes

Clafoutis de pommes

Il vous faut : • 4 belles pommes • 4 œufs • 125 g de sucre en poudre + 2 cuil. à soupe pour la finition • 1 sachet de sucre vanillé • 80 g de farine + 20 g pour le moule • 50 g de beurre + 20 g pour le moule • 30 cl de lait entier • 1 pincée de sel Faites...

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13 mai 2016

Poulet en papillote à la moutarde

Poulet en papillote à la moutarde

Escaloppes de poulet ou blanc de poulet 1/2 oignon moutarde 1 cuillère à soupe d'olives (des noires et des vertes) 1 ou 2 tomates selon la quatité de poulet herbes de Provence persil huile d'olive Sel et poivre Olives vertes ou noires Il faut : Couper...

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12 mai 2016

Boules de Coco

C'est facile ! 250gr de coco râpée 175gr de sucre 2 oeufs Dans un saladier mélangez la coco et le sucre, ajouter les oeufs, une fois la pâte homogène, fabriquer des petites boules à la main, les déposer sur une feuille de papier sufu sur une plaque de...

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4 mai 2016

Mes premières réalisations

Mes premières réalisations

J'ai bien entendu tout fait moi-même sauf bob léponge je ne connaissais encore pas la pâte à sucre du coup il était pas bleu et juste décoré avec des sujets. Sinon le reste j'ai tout fait en pâte d'amande le plus souvent, le bâteau pirate est décoré à...

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4 mai 2016

Sablés escargots hummm

Sablés escargots hummm

Il faut : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré type Van Houten (j'en avais pas j'ai mis du cacao en poudre des enfants, pour cette raison mon chocolat ne ressort pas très...

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